La carne di struzzo è una carne rossa, ha un contenuto di grassi e di colesterolo inferiore persino alle carni bianche, è ricca di ferro e proteine. I suoi grassi sono perlopiù polinsaturi (Omega3).

I nostri struzzi vivono liberi in ampi spazi aperti. Rispettiamo la loro indole che li vede sempre in movimento. Gli animali vengono alimentati con foraggi freschi sfalciati e somministrati giornalmente e con la preziosa aggiunta di cereali quali orzo, mais e girasole.

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Il gusto della carne di struzzo è delicato e ben si adatta a tutti i palati, anche ai gusti dei più piccini. É una carne morbida, presenta pochissime parti grasse. Il suo gusto non è nè strano nè selvatico, anzi sembra la carne che si è abituati a mangiare!

Più Gusto offre una gamma completa di prodotti: dal filetto per i palati più fini fino agli hamburger per ingolosire anche i più piccini. I salumi offrono poi la praticità della conservazione: prova il salame, i wurstel, la bresaola oppure il cosciotto. Sentirai che gusto!

La carne di struzzo è particolarmente indicata per gli sportivi: pochissimi grassi, ricca di proteine e di sali minerali; infatti è il piatto ideale per chi pratica attività sportiva.